シーチキン

夏の太平洋を黒潮にのって日本近海まで北上する旬のびんながまぐろを使用したシーチキンです。中身は身をほぐしていない、固まり肉となっており、贅沢な食べ応えを楽しめます。

にぎわんこが宮城県気仙沼港からリポート!
気仙沼港で水揚げされた「びんながまぐろ」を使用したシーチキン®ファンシーを、現地からにぎわんこがリポートします。おすすめの食べ方もご紹介していますので、ぜひご覧ください。

気仙沼港水揚げ
シーチキン®ファンシーの炒め煮大根

エネルギー1人分 約130kcal

材料(4人分)
  • ● シーチキンファンシー・・・・・・・・・2缶
  • ● 大根・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
  • ● 3倍濃縮めんつゆ・・・・・・・・・・・90cc
  • ● 水・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
  • ● みりん・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
  • ● 小ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・2本
  • ● シーチキンファンシー・・・・2缶
  • ● 大根・・・・・・・・・・・1/2本
  • ● 3倍濃縮めんつゆ・・・・・・90cc
  • ● 水・・・・・・・・・・・・200cc
  • ● みりん・・・・・・・・・小さじ2
  • ● 小ネギ・・・・・・・・・・・2本
作り方
  1. ①ダイコンは皮をむき、2cm厚のいちょう切りにする。
  2. ②フライパンにシーチキンの油と大根をいれて火にかける。
  3. ③大根の表面に油がまわったらシーチキン、めんつゆ、水を加える。
  4. ④蓋をして5分程煮て大根に半分火が通ったらみりんを加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
  5. ⑤皿に盛り、小口切りにしたネギを散らす。

シーチキン®ファンシーと
トマトとアスパラのパスタ

エネルギー1人分 約480kcal

材料(4人分)
  • ● シーチキンファンシー・・・・・・・・・2缶
  • ● アスパラガス・・・・・・・・・・・・・8本
  • ● タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・1個
  • ● トマト・・・・・・・・・・・・・・・・4個
  • ● スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・320g
  • ● オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大さじ2
  • ● ニンニク(みじん切り)・・・・・・・・1片分
  • ● ドライバジル・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
  • ● 塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・少々
  • ● シーチキンファンシー・・・・2缶
  • ● アスパラガス・・・・・・・・8本
  • ● タマネギ・・・・・・・・・・1個
  • ● トマト・・・・・・・・・・・4個
  • ● スパゲッティ・・・・・・・・320g
  • ● オリーブオイル・・・・・・・大さじ2
  • ● ニンニク(みじん切り)・・・1片分
  • ● ドライバジル・・・・・・・・小さじ1/2
  • ● 塩、コショウ・・・・・・・・少々
作り方
  1. ①アスパラガスは乱切りにする。タマネギは薄切りにする。
  2. ②トマトは皮を湯むきして、ヘタを取り、大きめのざく切りにする。
  3. ③鍋に湯を沸かしてスパゲッティーを表示時間通り茹でる。
  4. ④フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ弱火で温め、ニンニクの香りが出てきたら、タマネギとアスパラガスを加えて炒める。タマネギに火が通ってきたらトマトとシーチキン、ドライバジルを加えて軽く炒める。ゆで汁100cc(分量外)を加え、2~3分煮る。
  5. ⑤茹で上がったスパゲッティーを加えてよくかき混ぜる。塩、コショウで味を調える。

※シーチキンは、はごろもフーズ㈱の登録商標です。

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