鯖味噌煮・みぞれ煮

1871年創業の「会津天宝」で製造された、八百匁味噌・甘こうじ味噌を味噌煮に使用しています。
みぞれ煮には、「会津天宝」が監修し、福島県醤油醸造協同組合が製造した醤油を使用しました。

にぎわんこが「鯖味噌煮」の工場を取材!
おいしい鯖味噌煮を作ってる工場に、にぎわんこが取材に行きました。
こだわりのおいしさをご紹介しています。

大型サイズの真鯖を使用
福島県船団が水揚げした原料に限定しています。小名浜港で水揚げされた400~500gの脂ののった大型サイズの真鯖を使用しました。

シリーズラインナップ

  • 鯖 味噌煮
  • 鯖 甘こうじ味噌煮
  • 鯖 みぞれ煮
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