チルドベビーほたて

青森県陸奥湾産のほたてを一度も冷凍せずに蒸しあげています。陸奥湾は津軽半島と下北半島に囲まれて外洋から守られ、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため、豊富なプランクトンが発生し、ほたての生育には最適です。

ほたて本来の旨味が味わえる
チルドベビーほたては、4月〜6月の間だけ味わえる旬の味覚です。スチームボイルのため、水っぽさもなく、ほたて本来の旨味が味わえます。

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